подготовка помещения и оборудования обеспечение правильных условий хранения сырья для производства составление рецептов формовка изделий выпекание проверка готовности изделия
изготовление хлебобулочных изделий, координация формовки, загрузки, разгрузки, выпекании, выемки из форм и охлаждения партий хлеба, батонов, мучных и кондитерских изделий
Приведи друга - дo 15 000 рублей Продление вахты - можно остаться на подработку Проезд к месту работы за счет компании Проживание в городе сбора зa счет работодателя Медкомиссия оплачивается компанией Выплата заработной платы 2 раза в месяц Белая” ЗП Выплата на вашу банковскую карту Официальное трудоустройство Оплачиваемый ежегодный отпуск, больничные листы Начисляемый северный стаж Питание бесплатное Проживание бесплатное: в...
Социальный пакетсоставление рецептов хлебобулочной продукции; контролирование этапов ошпаривания и выпекания бараночных изделий, происходящего на линиях, которые оснащены расстойно-печными механизмами;
Выполняет формовку хлебобулочных изделий. Выпекает выпечку хлебобулочных изделий. Строго соблюдает правила санитарии и личной гигиены;
Работа вахтовым методом -Официальное трудоустройство согласно ТК РФ -Стабильная заработная плата, выплата два раза в месяц без задержек -Оплачиваем проезд к месту работы и к месту проживания -Предоставление комфортабельных мест для проживания -Медицинский осмотр за счет компании -Предоставление комплексного питания Основные задачи Требования • Опыт работы от 1 года • Умение paбoтать с технологическими картами • Знание СанПиН • Умение...
Требуется на период отпусков, с февраля по май. С оставлять и соблюдать рецептуру изделий, проводить подбор исходных материалов вырабатываемых изделий, выполнять операции по подготовке муки к производству, замешиванию и формованию теста, проверять состояние лотков, проводить обслуживание тестоделительной машины и контроль процесса расстойки теста
"ЛЕНТА"- это одна из крупнейших федеральных розничных сетей России.
Наши сотрудники нам доверяют, потому что "Лента" - это команда, которая поддерживает.
Начать можно без опыта работы - всему обучаем и помогаем расти.
Выбирайте "Ленту" для работы и жизни!
Что мы предлагаем:
...
Смена 2/2Подбирать исходные материалы хлебобулочных изделий. Осуществлять формовку хлебобулочных изделий. Составлять рецептуру хлебобулочных изделий. Выпевкать хлебобулочные изделия.
презентация готовой хлебобулочной продукции потребителям; 2 продажа готовой хлебобулочной продукции потребителям.
3-х сменный режим работы. Первая смена с 8:00 до 16:00, вторая смена с 16:00 до 00:00, третья смена с 00:00 до 8:00 Ведение процесса выпечки мучных изделий, подготовка пекарной камеры, розжиг горелок, подбор температурного режима, контроль качества выпекаемого полуфабриката, регулирование удельного веса теста и другое.