отпуск 35 к.д. Приготовление блюд, напитков икулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента Управление текущейдеятельностьюосновного производстваорганизации питания
Выпускники образовательных организаций Приготовление блюд согласно меню
Комната приготовление блюд китайской, паназиатской кухни; приготовление блюд согласно технологическим картам; поддержание чистоты на рабочем месте; помощь су-шефу; изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
Приготовление блюд согласно меню
Готовить в соответствии с технологической картой Соблюдать правила и инструкции по безопасности питания Поддерживать чистоту на рабочем месте
Предоставление спец.одежды для работы. Обед за счет средств работодателя. - Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
приготовление блюд согласно технологическим картам; соблюдение санитарных норм; поддержание чистоты и порядка на рабочем месте.
разработка меню и рецептов блюд; подготовка сырья и полуфабрикатов, а также приготовление и оформление блюд; оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд; оценка наличия персонала и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд;
Обязанности:
Требования:
Условия:
Приготовление блюд согласно заявленному меню
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
-готовка, быстрая подача, заготовки, контроль за порядком в холодильниках и на кухне.
1. Производит приготовление блюд. 2. Осуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку,запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок,салатов. 3. Принимает участие в разработке и планировании меню.
Комната Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд китайской кухни; Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни; Контроль качества приготовленных блюд; Контроль за соблюдением стандартов безопасности и гигиены на кухне.
Социальный пакетрежим работы с 4-30 до 20-00 Оплата проездаДолжен знать правила хранения продуктов, режимы обработки, рецепты блюд, правила эксплуатации оборудования. Должен уметь обрабатывать различные продукты и приготавливать блюда в соответствии с рецептами.
Мы — СушиSell, крутим роллы по всей стране 11 лет. Ищем своих людей в команду. Опыт не важен, главное — желание учиться и кайфовать от процесса!
ЧТО ТЕБЯ ЖДЕТ
— Гибкий график — 2/2, 3/3, или подберем смены под тебя
— Рабочий день с 11:00 до 23:30 (можно брать половинки)
— Доход от 2500 до 4200 за смену —
...
готовить блюда по технологическим картам, фирменным рецептам, а также рецептам национальных кухонь; соблюдать правила сочетаемости основных продуктов и сырья при приготовлении блюд; соблюдать требования к качеству и безопасности приготовления блюд.
- Обслуживание посетителей ресторана на кассе; - Приготовление блюд согласно меню ресторана; - Соблюдение стандартов обслуживания и безопасности на рабочем месте; - Поддержание чистоты и порядка на кухне.
Конкурентоспособная заработная плата от 45000 до 55000 рублей в месяц за 15 смен. По желанию возможны подработки.
Сменный график работы
Возможность карьерного роста
Обучение и развитие навыков
Дружный коллектив и комфортные условия труда
Питание, вечерний развоз.
Оплачиваемый отпуск
Обязанности:
Приготовление блюд согласно стандартам компании
Соблюдение санитарных норм и правил
Работа с кухонным оборудованием
Контроль за качеством ингредиентов
Участие в поддержании
...
Согласно договору.