Условия: Официальное трудоустройство; Стабильная заработная плата 2 раза в месяц без задержек; Рабочее место - Усть-Илимск, доставка служебным транспортом; Столовая на территории завода, спортзал; Сменный график работы 4/2. Обязанности: Обязанности: Приготовление полуфабрикатов, блюд; Контроль сроков годности.
отпуск 35 к.д. Приготовление блюд, напитков икулинарных изделий и другой продукцииразнообразного ассортимента Управление текущейдеятельностьюосновного производстваорганизации питания
Социальный пакетрасчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий
Приготовление блюд для детей дошкольного возраста , владение технологиями приготовления блюд для детей дошкольного возраста.
Инфраструктурная доступность График работы с 06.00 до 13.42 часов, с 10.48 до 18.00 часов.Подготовка продуктов, приготовление различных блюд: холодных и горячих блюд, напитков
Выполнение обязанностей в соответствии с должностной инструкцией
Социальный пакетрежим работы с 4-30 до 20-00 Оплата проездаДолжен знать правила хранения продуктов, режимы обработки, рецепты блюд, правила эксплуатации оборудования. Должен уметь обрабатывать различные продукты и приготавливать блюда в соответствии с рецептами.
Инфраструктурная доступность Трудоустройство согласно трудовому кодексу Российской Федерации.Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Социальный пакет график сменный по договоренностиВыполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Осуществлять подготовку сырья и оборудования ля приготовления блюд.
Социальный пакет График сменности: сутки ч/з двоеВыполнять работу по непрерывному производству блюд (холодных и горячих) и кулинарных изделий.
ответственный
участвует в составлении семидневного и ежедневного меню и раскладок на питание; своевременно получает продукты из кладовой,проверяет их качество, отвечает за правильное хранение продуктов, полуфабри- катов и готовых блюд на кухне; ведет учет поступающих на кухню прокуктов, отпуская их для приготовления блюд по весу согласно раскладкам учитывает запросы больных,обеспечивает вкусовые качества выпускаемых блюд и вес порций согласно нормам выходов,а так- же...
Социальный пакет Режим работы с 9-00 до 17-00Отвечает за чистоту и порядок по кухне, в овощехранилищах. Доставляет овощи из овощехранилища; осуществляет первичную обработку овощей; чистит и моет посуду, ванны, пол.
Контролировать приготовление, качество и безопасность готовых блюд, напитков и кулинарных изделий. Контролировать выполнение кухонным рабочим заданий. Контролировать хранение и расход продуктов, используемых при производстве блюд, напитков и кулинарных изделий. Нарезать и формовать овощи и фрукты. Оценивать наличие запасов сырья и полуфабрикатов, необходимых для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий. Оценивать наличие трудовых и материальных ресурсов, необходимых для приготовления блюд, напитков...