Владеть практическими навыками приготовления блюд для детей,
Инфраструктурная доступность Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий.
Подготавливает продукты для приготовления различных блюд, готовит согласно сборников технологических нормативов и сборников рецептур блюд и кулинарных изделий, соблюдает правила работы на оборудовании при приготовлении пищи, технику безопасности, правила санитарии и гигиены на рабочем месте и др. согласно должностной инструкции.
Подготовка сырья и продуктов для дальнейшего приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий - Подготовка полуфабрикатов для приготовления блюд и кулинарных изделий - Приготовление блюд, напитков и кулинарных изделий - Выполнение вспомогательных операций при приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий - Упаковка блюд и кулинарных изделий для доставки и на вынос
Трудоустройство согласно трудовому кодексу Российской Федерации.Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Социальный пакет приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий