2.1. Готовит блюда и кулинарные изделия согласно установленным технологическими санитарно-гигиеническим правилам.2.2. Получает необходимый набор продуктов для приготовления пищи у кладовщика.2.3. Отвечает за своевременную закладку продуктов питания и точное соблюдениераскладок.2.4. Выполняет при приготовлении пищи установленные санитарно-гигиенические итехнологические правила, добиваясь максимального сохранения ее питательной ценности.2.5. Отвечает за санитарное состояние своего рабочего места и строго соблюдаетправила личной гигиены.
Обязанности:
Требования:
...
Инфраструктурная доступность Трудоустройство согласно трудовому кодексу Российской Федерации.Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Торговая точка "33 Пирожка": выпечка слоенной продукции, приготовление кофейных напитков
Производит приготовление блюдОсуществляет мойку, бланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатовПроводит работы по украшению блюдПринимает участие в разработке и планировании менюИзучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов
Приготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Приготовление блюд согласно заявленному меню
Подготовка инвентаря, оборудования и рабочего места к работе . Оценка наличия запасов сырья и полуфабрикатов, составление заявок на сырьё и полуфабрикаты, подготовка товарных отчётов. Приготовление, оформление и презентация блюд, напитков и кулинарных изделий . Разработка рецептов блюд, подготовка сырья, продуктов и полуфабрикатов, приготовление и оформление блюд, напитков и кулинарных изделий. Контроль хранения и расхода продуктов . Контроль качества приготовления блюд,...
Приготовление шашлыка
Условия: Вахтовый метод работы 45/45 (6/1-один выходной, 11,5-часовая рабочая смена) Пгт. Рудногорск (Иркутская область) (либо предлагаем переезд); Компенсация проезда, медицинского осмотра; Проживание в общежитии; Выдача спецодежды; Компенсации и льготы в соответствии с ТК РФ; Своевременная "белая" заработная оплата 2 раза в месяц Полный социальный пакет. Требуется водительское удостоверение категории C. Монтаж, демонтаж, перемещение, подготовка к работе, установка и регулирование бурового...
- находиться на рабочем месте в спецодежде - ежедневно утром подробно знакомиться с утверждённым в школе меню-раскладкой на предстоящий день, развешивать продукты, предназначенные на каждый приём пищи, в отдельную тару; - соблюдать соответствие веса порционных блюд выходу блюда, указанному в меню-раскладке, утверждённому в школе; - соблюдать правила разделки и приготовления блюд на специальных столах и специально промаркированным инвентарём;
Условия: Трудоустройство по ТК РФ (северный стаж); Полный социальный пакет, предусмотрены все гарантированные действующим законодательством льготы и надбавки. Предоставляются путевки на курорты России после непрерывной работы в Компании более двух лет. Вахтовый метод работы (45/45) пгт. Рудногорск Иркутская обл.; Заработная плата выплачивается два раза в месяц путем перевода денежных средств на лицевой счет сотрудника. Полная компенсация жд проезда туда и...
Комната приготовление блюд китайской, паназиатской кухни; приготовление блюд согласно технологическим картам; поддержание чистоты на рабочем месте; помощь су-шефу; изучение требований и пожеланий клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов.
Выпускники образовательных организаций Приготовление блюд согласно меню и технологическим картам.
Участвует в планировании и организации жизнедеятельности воспитанников. Осуществляет под руководством воспитателя повседневную работу, обеспечивающую создание условий для их социально-психологической реабилитации, социальной и трудовой адаптации.
Обеспечивает санитарное состояние помещений и оборудования. Помогает воспитателю т в планировании и организации жизнедеятельности воспитанников. Организует с учетом возраста воспитанников работу по самообслуживанию
Осуществляет контроль за исполнением законодательства в сфере социального обслуживания населения , приказов и распоряжений министерства социального развития, опеки и попечительства Иркутской области, приказов директора Центра;
Участвовать в планировании и организации жизнидеятельности воспитанников. Осуществлять под руководством воспитателя повседневную работу.
Приготовление пищи на пищеблоке, раздача пищи в группы
1.1. Готовит блюда и кулинарные изделия в соответствии с меню и технологической картой, требующие кулинарной обработки средней сложности; 1.2. Самостоятельно отвешивает продукты для приготовления блюд в соответствии с меню раскладок. 1.3. Проводит выдачу готовых блюд в корпуса и в столовую.