Комната Руководство кухней ресторана, нацеленное на приготовление разнообразных, высококачественных и востребованных блюд Контроль качества продуктов, приправ, других ингредиентов, закупаемых для нужд кухни Контроль качества приготовленных блюд
Социальный пакетвыполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий
Приготовление первых, вторых блюд, соусов контроль за выходом блюд получать продукты, проверять их качество и количество составлять заявки на продукт составлять отчеты поддерживать чистоту и порядок на рабочем месте
1. подготовку основной продукции, входящей в готовые изделия утвержденного меню и приготовление строго, соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам (технологическим картам). 2. соблюдение правила товарного соседства и ротации продуктов, контроль сроки реализации продуктов 3. отпуск готовых блюда строго по чекам 4. заблаговременное приготовление заготовок для продукции из меню на текущий день. 5. приготовление блюд и кулинарных изделий, которые требуют простой...
Компенсация проезда до места работы и обратно Выдача спецодежды Оплата проезда 1. Приготовление блюд на лесозаготовительных участках сотрудникам предприятия ( количество от 40 до 60 человек), 3х разовое питание. По технологическим картам. 2. Отчетность по окончании вахты
Приготовление пищи согласно меню. Соблюдение технологии приготовления блюд.
Социальный пакетрасчет необходимого количества и заказ продуктов, приготовление различных полуфабрикатов, блюд и напитков в соответствии с рецептурой, порционирование и сервировка кушаний, контроль сроков годности продуктов и готовых изделий
Доставка на работу Социальный пакет Режим работы с 9-00 до 9-00 сутки через двое , работать в кафе "Березка" Прибайкальская автодорога 1752 кмВыполнять работу по непрерывному производству блюд и кулинарных изделий.
Питание Инфраструктурная доступностьПриготовление кулинарных изделий, горячих блюд, холодных закусок, соусов, вторых блюд из овощей, рыбы и морепродуктов, мяса и мясных продуктов, сельскохозяйственной птицы в вареном, тушеном, жареном и запеченном виде.
Социальный пакет Режим-2/2, выходные по скользящему графику. Класс условий труда-2. При переезде из другого региона предоставляется общежитие.Подготовка продуктов, приготовление и оформление блюд разной сложности соблюдая технологический процесс согласно установленным рецептам, выдача их официантам.
Социальный пакет Компенсации и социальные гарантии в соответствии с действующим законодательствомПриготовление блюд и кулинарных изделий, требующих простой кулинарной обработки. Порционирование (комплектация), раздача блюд массового спроса.